~Monopole

Deze Heidsieck Monopole Champagne Green Top wordt als basis champagne gemaakt van de klassieke druivenrassen uit de streek, zoals de Pinot Noir, Pinot Meunier en de Chardonnay, waarna het bij de definitieve botteling een klein beetje suiker toegevoegd krijgt om zo de demi-sec smaak, het hele fijne zoetje,  te verkrijgen. Kenmerken voor deze champagne zijn de appel en meloen geur, in de smaak wit fruit, citrus, peer en limoen met een klein beetje karamel. De mousse is krachtig en feestelijk. Een heerlijke allemansvriend als apéritief!

Combineer ‘m ook eens met zeevruchten, kip of Oosterse gerechten.